Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČR Hledat na Knihovny.cz

Moderní obsluha

Černý JiříautorAutoritní záznam NK ČR – Černý Jiří (otevře se v novém okně)Srkala AntonínautorAutoritní záznam NK ČR – Srkala Antonín (otevře se v novém okně)Pavlíková Jitkadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Pavlíková Jitka (otevře se v novém okně)

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel: Nakladatelství Merkur. Praha
Vydáno: 1993
Místo vydání: Praha
Pořadí vydání: 1
Poznámka k vydání: 1. vyd.
Jazyk: Čeština
Ilustrace: il.

Vydání

Formát: Tištěná kniha
Pevná vazba
ISBN 978-80-7032-961-0 (váz.)
Vydáno: 1993
Typ obsahu
Text
Rozsah
326 Strany
Skladba produktu
Jednosložkový maloobchodní produkt
Stav vydání
Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

Vazba Milada Čvančarová

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Praha : Merkur

Významná vlastnost

Přehl. lit.

Obsah

Obsah (PDF)

Související tituly

Od stejného autora

Zobrazit vše

Nový encyklopedický slovník gastronomie

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2005

Moderní hotel

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2003

Moderní kuchyně ve společném stravování

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2002

Encyklopedický slovník gastronomie

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2001

Barový provoz v kostce

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

1998

Moderní hotel

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

1997

Zobrazit vše

Od stejného nakladatele

Zobrazit vše

Výživa

Nakladatelství Merkur. Praha

1995

Potraviny a nápoje

Nakladatelství Merkur. Praha

1995

České vánoce

Nakladatelství Merkur. Praha

1994

100 a 1 receptů - Vaříme pod párou

Nakladatelství Merkur. Praha

1994

100 a 1 jídel z mikrovlnné trouby

Nakladatelství Merkur. Praha

1994

Technologie přípravy pokrmů I

Nakladatelství Merkur. Praha

1994

Zobrazit vše