Výživa
odborná učebnice pro kuchaře a číšníky
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Nakladatelství Merkur. Praha
- Vydáno
- 1995
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 5
- Poznámka k vydání
- 5., upravené vyd., 4. čes. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Původní jazyk přeloženého textu
- Slovenština
- Ilustrace
- il., tab.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7032-710-4 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 132 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Merkur
Významná vlastnost
Obálka a graf. úprava Václav Šimice