Přeskočit na obsah
Nový encyklopedický slovník gastronomie — obálka

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Další název
Nový encyklopedický slovník gastronomie ve dvou svazcích
Vydáno
2005
Místo vydání
Úvaly
Poznámka k vydání
II. vydání
Jazyk
Čeština, Více jazyků
Ilustrace
ilustrace

Vydání

  • Formát: Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    ISBN 978-80-86351-10-0 (svazek 1. ; brožováno)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno
  • Formát: Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    ISBN 978-80-86351-11-7 (svazek 2. ; brožováno)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Úvaly : Ratio

Související tituly

Od stejného autora

Moderní hotel

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2003

Moderní kuchyně ve společném stravování

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2002

Encyklopedický slovník gastronomie

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2001

Barový provoz v kostce

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

1998

Moderní hotel

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

1997

Moderní obsluha

Nakladatelství Merkur. Praha

1993

Od stejného nakladatele

Zobrazit vše
Nové stolničení v kostce

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2015

Encyklopedický slovník teraristiky a herpetologie

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2004

Moderní hotel

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2003

Moderní kuchyně ve společném stravování

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2002

Encyklopedický slovník gastronomie

Štěpánek Karel PaedDr. - Ratio. Úvaly

2001