Výživa a hygiena ve stravovacích službách
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2005
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 2
- Poznámka k vydání
- Vyd. 2.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-86578-49-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 183 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
500 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8
Významná vlastnost
Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví