Formát: Tištěná kniha
Příhoda Josef, Sluková Marcela, Dřízal Jaromír
Sdružení českých spotřebitelů, z.ú
2013
ISBN 978-80-87719-11-4 (Sdružení českých spotřebitelů ; v knize neuvedeno ; brož.)
Příhoda Josef
Titulů autora (5)
Hodnocení kvality
aplikace doporučených přístrojů, metod a interpretace výsledků pro praxi
Formát: Tištěná knihaPříhoda Josef, Hrušková Marie
Svaz průmyslových mlýnů České republiky, z.s.
2007
ISBN 978-80-239-9475-9 (váz.)
Cereální chemie a technologie I
cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin
Formát: Tištěná knihaPříhoda Josef, Hrušková Marie, Skřivan Pavel
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
2003
ISBN 978-80-7080-530-5 (brož.)
- Formát: Tištěná kniha
Příhoda Josef, Novotná Dana, Humpolíková Pavla
Pekař a cukrář, spol. s r.o.
2003
ISBN 978-80-902922-1-5 (váz.)
Cereální chemie a technologie III
Technologie trvanlivého pečiva a snack výrobků
Formát: Tištěná knihaPříhoda Josef
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
1991
ISBN 978-80-7080-099-7 (brož.)