Janštová Bohumíra

Titulů autora (7)

• Návody do cvičení z technologie a hygieny mléka a mléčných výrobků

  Formát: Tištěná kniha

  Janštová Bohumíra, Navrátilová Pavlína, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  ISBN 978-80-7305-714-5 (brož.)

• Potravinářské inženýrství a technika

  Formát: Tištěná kniha

  Štencl Jiří, Janštová Bohumíra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  ISBN 978-80-7305-680-3 (brož.)

• Produkce mléka a technologie mléčných výrobků

  Formát: Tištěná kniha

  Janštová Bohumíra, Navrátilová Pavlína, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  ISBN 978-80-7305-712-1 (brož.)

• Technologie a hygiena potravin živočišného původu

  Formát: Tištěná kniha

  Kameník Josef, Janštová Bohumíra, Saláková Alena

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  ISBN 978-80-7305-722-0 (brož.)

• Technologie mléka a mléčných výrobků

  Formát: Tištěná kniha

  Janštová Bohumíra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2012

  ISBN 978-80-7305-635-3 (brož.)

• Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků

  praktická cvičení

  Formát: Tištěná kniha

  Janštová Bohumíra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2009

  ISBN 978-80-7305-061-0 (sv. I ; brož.), ISBN 978-80-7305-060-3 (sv. II ; brož.)

• Hygiena a technologie mléka a mléčných výrobků

  návody k praktické výuce v mlékařské dílně

  Formát: Tištěná kniha

  Janštová Bohumíra, Holec Josef, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka

  Veterinární univerzita Brno

  2004

  ISBN 978-80-7305-486-1 (brož.)