Produkce mléka a technologie mléčných výrobků
Janštová BohumíraautorAutoritní záznam NK ČR – Janštová Bohumíra (otevře se v novém okně)Navrátilová PavlínaautorAutoritní záznam NK ČR – Navrátilová Pavlína (otevře se v novém okně)Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mlékadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 2014
- Místo vydání
- Brno
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7305-712-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 109 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : VFU Brno