Cereální chemie a technologie II
sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologie
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Další název
- Sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologie
- Vydáno
- 2022
- Místo vydání
- Praha
- Poznámka k vydání
- Vydání: první
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace (některé barevné)
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7592-135-2 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Doporučení
Obsahuje bibliografii