Biosynthesis of food components
Velíšek JanautorAutoritní záznam NK ČR – Velíšek Jan (otevře se v novém okně)Cejpek KarelautorAutoritní záznam NK ČR – Cejpek Karel (otevře se v novém okně)Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravindalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Václav Šedivý - OSSIS
- Vydáno
- 2008
- Místo vydání
- Tábor
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- 1st ed.
- Jazyk
- Angličtina
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-86659-12-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 497 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Tábor : OSSIS
Doporučení
Obsahuje bibliografie a rejstřík
Významná vlastnost
Pod názvem: Department of Food Chemistry Analysis, Faculty of Food and Biochemical Technology, Institut of Chemical Technology, Prague, CZ