Cejpek Karel

Titul autora (1)

• Biosynthesis of food components

  Formát: Tištěná kniha

  Velíšek Jan, Cejpek Karel, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin

  Václav Šedivý - OSSIS

  2008

  ISBN 978-80-86659-12-1 (brož.)