Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Author-publishers (miscellaneous)
- Vydáno
- 2005
- Místo vydání
- Brno
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaPevná vazba
ISBN 978-80-239-6061-7 (v knize neuvedeno ; váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 367 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Společenstvo cukrářů České republiky