Vysoká škola hotelová v Praze 8. Katedra hotelnictví

Titul autora (1)

• Vybrané kapitoly z dějin gastronomie a hotelnictví

  Formát: Tištěná kniha

  Holub Karel, Vysoká škola hotelová v Praze 8. Katedra hotelnictví

  University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická, s.r.o.

  2004

  ISBN 978-80-86578-16-3