Krajiny prostřených i prázdných stolů. II., Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Další název
- Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
- Nakladatel
- Univerzita Pardubice
- Vydáno
- 2017
- Místo vydání
- Pardubice
- Poznámka k vydání
- Vydání první
- Jazyk
- Čeština, Slovenština
- Ilustrace
- ilustrace (některé barevné), faksimile
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7560-087-5 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Pardubice : Univerzita Pardubice
Doporučení
Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík