Technologie zakysaných mléčných výrobků
odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol
Šustová KvětoslavaautorAutoritní záznam NK ČR – Šustová Květoslava (otevře se v novém okně)Lužová TáňaautorAutoritní záznam NK ČR – Lužová Táňa (otevře se v novém okně)Mendelova univerzita. Agronomická fakultadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Mendelova univerzita. Agronomická fakulta (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Mendelova univerzita v Brně
- Vydáno
- 2013
- Místo vydání
- Brno
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- barev. il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-7375-735-9 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 53 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Mendelova univerzita v Brně
Významná vlastnost
Na obálce nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
Významná vlastnost
31 výt.