Maso, masné výrobky a polotovary
vybraná inženýrská data pro potravinářský průmysl
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1990
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-85120-01-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 284 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Obálka Daniel Kepr
Doporučení
Obsahuje bibliografii a rejstřík
Významná vlastnost
350 výt.
Významná vlastnost
Pro vnitřní potřebu
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu
Významná vlastnost
Symboly