Výpočet a stanovení obsahu masa v masných výrobcích
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Český svaz zpracovatelů masa
- Vydáno
- 2022
- Místo vydání
- Praha
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace (některé barevné)
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-11-02445-1 (Český svaz zpracovatelů masa ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Český svaz zpracovatelů masa