Obálka není k dispozici
Gastro 2009
Kroměříž
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav biochemie a analýzy potravindalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav biochemie a analýzy potravin (otevře se v novém okně)Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravindalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin (otevře se v novém okně)Střední škola hotelová a služeb (Kroměříž, Česko)další primární původceAutoritní záznam NK ČR – Střední škola hotelová a služeb (Kroměříž, Česko) (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2009
- Místo vydání
- [Ve Zlíně
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- barev.
Vydání
- Formát: E-kniha
ISBN 978-80-7318-653-1
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Název z disku
Významná vlastnost
Nad názvem: Ústav biochemie a analýzy potravin a Ústav technologie a mikrobiologie potravin Fakulty technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, Střední škola hotelová a služeb Kroměříž
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: [Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati