Mrazírenská technologie II
pro 3. roč. středních odb. učilišť
Hrubý JaroslavautorAutoritní záznam NK ČR – Hrubý Jaroslav (otevře se v novém okně)Ústřední výzkumný ústav potravinářského průmyslu. Středisko technických informacídalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Ústřední výzkumný ústav potravinářského průmyslu. Středisko technických informací (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1991
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- obr., fotogr., tab., schémata
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-85120-12-7 (Výzkumný ústav potravinářského průmyslu ; brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 331 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Přehl. lit
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Mrazírny
Významná vlastnost
Pro vnitřní potřebu
Významná vlastnost
Rozmn.
Významná vlastnost
380 výt.