Hoza Ignác

Titulů autora (14)

• Marketingový management v hotelnictví a cestovním ruchu

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Štofilová Jana, Vysoká škola obchodní a hotelová

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2012

  ISBN 978-80-87300-29-9 (brožováno)

• Výživa a hygiena I.

  racionální výživa

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2012

  ISBN 978-80-87300-39-8 (brož.)

• Potravinářská biochemie I.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2011

  ISBN 978-80-7318-936-5 (brož.)

• Potravinářská biochemie VI

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Lazárková Zuzana

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2010

  ISBN 978-80-7318-911-2 (brož.)

• Potravinářská biochemie V.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2008

  ISBN 978-80-7318-666-1 (brož.)

• Potravinářská biochemie I.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  ISBN 978-80-7318-295-3 (brož.)

• Potravinářská biochemie II.

  pro studenty kombinované formy studia

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Budinský Pavel

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  ISBN 978-80-7318-496-4 (brož.)

• Potravinářská biochemie IV.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  ISBN 978-80-7318-623-4 (brož.)

• Technologie výroby potravin rostlinného původu

  pro kombinované studium

  Formát: Tištěná kniha

  Hrabě Jan, Buňka František, Hoza Ignác

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  ISBN 978-80-7318-520-6 (brož.)

• Potravinářská biochemie I.

  pro studenty kombinované formy studia

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Budinský Pavel

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  ISBN 978-80-7318-495-7 (brož.)

• Potravinářská biochemie II.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Budinský Pavel

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  ISBN 978-80-7318-395-0 (brož.)

• Potravinářská biochemie III.

  Formát: Tištěná kniha

  Hoza Ignác, Sumczynski Daniela, Budinský Pavel

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  ISBN 978-80-7318-396-7 (brož.)

• Technologie výroby potravin rostlinného původu

  bakalářský stupeň

  Formát: Tištěná kniha

  Hrabě Jan, Rop Otakar, Hoza Ignác

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  ISBN 978-80-7318-372-1 (brož.)

• Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny

  Formát: Tištěná kniha

  Rop Otakar, Valášek Pavel, Hoza Ignác

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2005

  ISBN 978-80-7318-339-4 (brož.)