Čmiková Natália

Titul autora (1)

• Mikrobiota sous-vide zeleniny a ovocia po aplikácii rastlinných silíc Ocimum basilicum a Litsea cubeba

  vedecká monografia

  Formát: Tištěná kniha

  Čmiková Natália, Kačániová Miroslava

  Václav Helán - 2 THETA

  2023

  ISBN 978-80-88279-21-1 (brožováno)