Čurdová Helena

Titul autora (1)

• Stanovení obsahu rybího masa ve výrobcích ze sladkovodních ryb

  Formát: Tištěná kniha

  Honzlová Alena, Čurdová Helena, Schebestová Lenka

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2022

  ISBN 978-80-7514-154-5 (brožováno)