Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (1994- ). Analytická zkušební laboratoř - Sladařský ústav Brno

Titul autora (1)

• Systém hodnocení odrůd pšenice pro pivovarské účely

  uplatněná certifikovaná metodika

  Formát: Tištěná kniha

  Psota Vratislav, Musilová Markéta, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (1994- ). Analytická zkušební laboratoř - Sladařský ústav Brno

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

  2020

  ISBN 978-80-86576-90-9 (brožováno)