Tremlová Bohuslava

Tituly autora (4)

• Řízení kvality a bezpečnosti potravin

  Formát: Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava, Javůrková Zdeňka, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  ISBN 978-80-7305-684-1 (brož.)

• Mikroskopické metody v analýze masa a masných výrobků

  Formát: Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava, Pospiech Matej, Javůrková Zdeňka

  Veterinární univerzita Brno

  2013

  ISBN 978-80-7305-666-7 (brož.)

• Hygiena a technologie potravin rostlinného původu

  hygiena a technologie cukru, cukrovinek, čaje a kávy : návody do cvičení

  Formát: Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava, Oštádalová Martina, Tauferová Alexandra

  Veterinární univerzita Brno

  2012

  ISBN 978-80-7305-634-6 (brož.)

• Histologie potravin

  Formát: Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava

  Veterinární univerzita Brno

  1998

  ISBN 978-80-85114-22-5 (brož.)