Ulbrich Tomáš

Tituly autora (4)

• Applied human nutrition

  (details about the subject and its content)

  Formát: Tištěná kniha

  Ulbrich Tomáš, Vysoká škola obchodní a hotelová

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2014

  ISBN 978-80-87300-47-3 (brož.)

• Gastronomy

  basics, trends and news

  Formát: Tištěná kniha

  Ulbrich Tomáš, Vysoká škola obchodní a hotelová

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2014

  ISBN 978-80-87300-49-7 (brož.)

• Animace v hotelnictví a cestovním ruchu

  Formát: Tištěná kniha

  Ulbrich Tomáš

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2012

  ISBN 978-80-87300-20-6 (brož.)

• Technologie přípravy pokrmů

  Formát: Tištěná kniha

  Ulbrich Tomáš

  Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno

  2012

  ISBN 978-80-87300-38-1 (brož.)