Burda Alexandr

Titulů autora (9)

• Modulová kniha. 6, Nápojová kultura

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr, Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola (Opava, Česko)

  Tribun EU, s.r.o.

  2014

  ISBN 978-80-263-0573-6 (brož.)

• Mystery shopping

  analýza

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr, Vavrečková Eva

  Slezská univerzita v Opavě

  2014

  ISBN 978-80-7510-132-7 (brož.)

• Opavské Slezsko

  zde podáváme regionální pokrmy

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr, Korbelářová Irena

  Slezská univerzita v Opavě

  2014

  ISBN 978-80-7510-070-2 (brož.)

• Vícejazyčný slovník odborné terminologie v gastronomii

  Formát: Tištěná kniha

  Jančár Ondřej, Burda Alexandr

  Slezská univerzita v Opavě

  2014

  ISBN 978-80-7510-117-4 (brožováno)

• Nápojová kultura 2

  nealkoholické nápoje

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr

  Slezská univerzita v Opavě

  2013

  ISBN 978-80-7248-857-5 (brož.)

• O kávě, čaji a dalších nápojích

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr

  Carter\reproplus, s.r.o.

  2013

  ISBN 978-80-87613-00-9 (váz.)

• O víně

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr

  Carter\reproplus, s.r.o.

  2013

  ISBN 978-80-87613-01-6 (váz.)

• Nápojová kultura 1

  sommelierství

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr

  Slezská univerzita v Opavě

  2012

  ISBN 978-80-7248-759-2 (brož.)

• Mystery shopping

  prolegomena

  Formát: Tištěná kniha

  Burda Alexandr, Dluhošová Radmila

  Slezská univerzita v Opavě

  2011

  ISBN 978-80-7248-663-2 (brož.)