Cvičení z potravinářské mikrobiologie
pro posluchače FAPPZ
Formát: Tištěná kniha
Vlková Eva, Rada Vojtěch, Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky
Česká zemědělská univerzita v Praze
2013
ISBN 978-80-213-2402-2 (brož.)