Houšová Jiřina

Tituly autora (2)

• Potravinářské výrobky pro mikrovlnný ohřev

  metodická příručka k vývoji a výrobě

  Formát: Tištěná kniha

  Houšová Jiřina, Hoke Karel, Korečková Ivana

  Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.

  1999

  ISBN 978-80-902671-1-4 (brož.)

• Potravinářská technika, současnost a směry rozvoje

  Prodovol'stvennaja technika, sovremennoje sostojanije i napravlenija razvitija = Food Engineering: Present State and Developmental Trends : Studie

  Formát: Tištěná kniha

  Adam Miloslav, Zvoníček Jan, Houšová Jiřina

  Česká akademie zemědělských věd

  1990

  ISBN 978-80-7002-009-8 (brož.)