Kosek Vít

Titul autora (1)

• Metoda metabolického fingerprintingu pro autentikaci biologického původu masa

  uplatněná certifikovaná metodika

  Formát: E-kniha

  Kosek Vít, Kocourek Vladimír, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2017

  ISBN 978-80-7592-010-2