Hušek Vladimír

Titul autora (1)

• Výroba tvarohu a tvarohových specialit

  nové technologie

  Formát: Tištěná kniha

  Strmiska Josef, Hušek Vladimír, Minařík Rudolf

  ALEKO, nakladatelská divize, eSseNTiaL publishing. Praha

  1991

  ISBN 978-80-03-00481-2 (brož.)